莞固茶寮 鰻魚季全新上市 鰻彩味膳創意御膳新吃法

日本有在夏季“土用丑日”吃鰻魚的傳統,因夏秋之交的土用是一年之中最炎熱的時期,讓人感到無精打采,而日本人認為吃鰻魚可以補充精力與體力,在炎炎夏日驅散疲勞
2023年土用の丑の日為7月30日

夏日滋補聖品 ‧ 蒲燒鰻魚
由日本がんこ料理長設計監修入菜
莞固鰻魚獨門七度燒
以正宗日本關西手法來回七次燒烤,去除多餘的油脂,加上純正日式濃郁醬汁,魚肉鮮嫩,鹹中帶甜,沾著油脂與醬汁的白飯,令人胃口大開!

💗全新季節御膳 鰻彩味膳💗
內含鰻魚茄包揚、刺身盛合、炙燒蛋黃醬鮭魚
鰻魚牛肉壽喜燒、味噌湯、茶碗蒸
還有創意新吃法,手卷壽司手作自己來
燒海苔鋪上壽司飯,隨自己喜好放上鰻魚或刺身
包成手卷後,沾取醬油享用
還可以做成迷你海鮮丼飯

夏天全家大小一同來品嚐日本料理
好吃好玩充滿趣味!